Na całym świecie rośnie popyt na produkty gotowe do spożycia. W rezultacie rośnie zapotrzebowanie na czyste pomieszczenia, w których wytwarzane są te produkty. Tylko czyste środowisko pracy może zapewnić produkcję produktów o niezmiennie wysokiej jakości. Krajowe przedsiębiorstwa produkujące artykuły spożywcze coraz częściej również zaczynają stosować takie elementy pomieszczeń czystych jak punkty kontroli sanitarnej, strefy czyste, itp.