Nasi doświadczeni kucharze, którzy specjalizują się w potrawach kuchni indyjskiej dbają o to, żeby we wszystkich daniach łączyć sezonowe składniki z orientalnymi smakami oraz aromatami przypraw. Szef kuchni nadzoruje wszystko, upewniając się, że finalnie goście na talerzach znajdą jedynie to, co najlepsze.